4月29日，首批國家級茶樹良種梅占的發(fā)源地泉州市安溪縣蘆田鎮(zhèn)三洋村百年梅占老茶樹正式開采。蘆田鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長林少斌，副鎮(zhèn)長余海雄，福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院茶學(xué)系主任、泉州市三洋梅占專家工作站首席專家高水練，福建安溪三洋梅山巖茶葉專業(yè)合作社理事長楊福丁及部分茶農(nóng)參加開采儀式。
據(jù)了解，近年來，在蘆田鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，梅占茶在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了越來越大的帶動作用。高水練考察后認(rèn)為，該處梅占茶老樹管理科學(xué)，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量高，茶樹健壯，新梢葉大翠綠，雖有上百年歷史，依然生機(jī)勃勃。林少斌贊揚(yáng)了梅占在蘆田茶葉生產(chǎn)中的重要地位，其中梅占百年老樹產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)異、芽葉肥壯，茶葉香氣濃郁高揚(yáng)，滋味濃厚、回甘好、泡水長，深受廣大消費者喜愛，每逢開采季總有各路茶商三洋搶購梅占制成的烏龍茶和紅茶，成為茶農(nóng)們重要的經(jīng)濟(jì)支柱。
縱使梅占老茶樹高約3米，并且茶園梯田不平整，但是茶農(nóng)們憑借著頑強(qiáng)的毅力和高超的技巧，借助梯子、長凳等工具在茶叢中熟練地手工開采。百年老茶樹的保護(hù)性開采既是對茶樹悠久歷史的傳承，也符合茶農(nóng)們的長久利益，相信在科學(xué)理論的指導(dǎo)下，百年茶樹的茶香會更加濃郁、悠久。
據(jù)悉，三洋村位于安溪縣西北部，距蘆田鎮(zhèn)10公里，海拔803米，高山盆地，四面環(huán)山，形如鼎，云霧繚繞，氣候涼爽，適宜種植各種茶樹，是國家級茶樹良種梅占茶的發(fā)源地。該保護(hù)園占地350畝，其中包含百年以上梅占茶樹50余畝，具有香氣濃郁高揚(yáng)，滋味濃重的特性，不僅適制烏龍茶，制作的紅茶、白茶品質(zhì)特征亦十分突出。春為一歲首，梅占百花魁，相信隨著更多的梅占老茶樹煥發(fā)新生機(jī)，將有越來越多的茶人喜愛梅占、青睞梅占。
來源：中國網(wǎng)海峽頻道
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